Maple Parfait

Hvis du synes at ahornsirup smager vidunderligt til amerikanske pandekager, så bør du bare smage denne is til dessert en dag. Ingredienser: 4 pasteuriserede æggeblommer 1,25 dl ahornsirup gerne af god kvalitet ½tsk vaniljesukker 2dl piskefløde. Æggeblommer og ahornsirup piskes sammen over vandbad med et el-piskeris indtil du har en tyk creme som dog er…