Brune Kager – Mormors

250g Mørk sirup 250g Mørk Farin 250g Smør 625g Hvedemel 1 tsk Natron 1 tsk Nelliker Hakkede Mandler Siruppen bringes på kog i en gryde. Farinen tilsættes og der røres godt i gryden. Smørret røres derefter i sukkermassen til det har ensartet konsistens. Dejen afkøles. Mel natron og nelliker sigtes sammen og røres i dejen…

Brune Kager – Farmors

Denne opskrift siges at stamme fra Christian d. X’s køkken. De er kraftigt krydret uden at være stærke. Dejen til disse brune kager rulles ud på bordet og stikkes ud. Det er et stort arbejde at lave hele portionen, men du kommer ikke til at fortryde da de smager himmelsk. Ingredienser 750 g Hvedemel 125…