Chocolate Chip – Cowboy Cookies

Opskrift fundet for flere år tilbage i NYT 2,5 dl hvedemel 1 tsk Natron 1 tsk bagepulver 1 tsk kanel 1 tspsk vanilla 0,3 tsk fint salt 113 g smør 1,5 dl sukker 1,5 dl lys farin 1 æg 2,5 dl usødede chokolate chips 2,5 dl havregryn 1,5 dl Pecans 1,5 dl kokosmel Ovnen opvarmes…

Cookie: Martys Firehouse Favorites

Denne opskrift fik jeg da jeg arbejdede i New York i begyndelsen af 1990’erne. Småkagerne er bagt rigtigt mange gange , altid med stor succes. Chokolate chip cookie  med havregryn og kokos. 3  Store æg (stuetemperatur) 3dl  Høvlet Kokos (flager) (evt fra Urtekram) 6,25dl Hvedemel 5dl  Havregryn 1 tsk Kanel 1 tsk Fint salt 2…

Cookies: Chocolate – Chocolate Chip Bran Cookie

Dette er en meget gammel opskrift jeg fik da jeg boede i New York i begyndelsen af 1990’erne. De er bagt mange gange med stor succes –  de forsvinder alt for hurtigt. 225g Mørk chokolade 5,5dl Hvedemel 3,75dl  Havreklid 1 tsk Bagepulver 1 tsk Natron ½ tsk Fint salt 225g Smør (Usaltet)  2,5dl Sukker 2,5dl…